Saluti istituzionali

• Prof.ssa Annalisa CRISTINI

Modera

• Prof.ssa Michela CAMELETTI

Intervengono

• Dott. Giuseppe REMUZZI, Direttore Istituto Mario Negri
  Il cibo è davvero un farmaco?
   
• Dott.ssa Silvia GOGGI, Plant Based Clinic
  Alimentazione Sostenibile? Significa più Vegetale
   
• Dott. Gianluca SELVESTREL, Capo Unità Sostenibilità Ambientale, Istituto Mario Negri
  Dalla terra alla tavola: il legame tra ambiente, cibo e salute

Coffee Break